中文里有一堆单词，来自法语音译哦：牛轧糖、舒芙蕾、雪纺（乔其纱）、科特迪瓦…… 还有各种传神音译，比如上学罚站“立壁角”，居然就来自法语au piquet！

吃的喝的

香槟：

champagne，n.m.

香槟的本意是指法国的一大葡萄酒产区，在法国北边儿，非常冷的地区，土质也又干又硬，但阳光充足。香槟酒就是香槟地区产的气泡酒，只有香槟地区生产的气泡葡萄酒才能成为香槟酒哦，而其它地区哪怕酒的类型相同，也只能叫做气泡葡萄酒，不能叫香槟。

牛轧糖：

nougat，n.m.

传统上是一种由麦芽糖、砂糖、奶油、奶粉、蛋白、坚果、果干及花瓣等混合制成的糖果。小编觉得非常难以咀嚼，是考验牙齿的一种糖。

芭菲 (一种冰淇淋)：

parfait，n.m.

也有译作“百汇”的。做法式在蛋黄中加糖和奶油，然后将其冰冻，成型后用调味料点缀。

雪芭：

sorbet，n.m.

也有写成“雪葩”的。是果汁冰糕，冰冻果子露。制法是将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰。与雪糕的最大分别在于，它不含牛奶的成份，适合对牛奶敏感的人士食用。而且雪芭不额外添加糖份，所以比雪糕健康哦。

梳乎厘：

soufflé，n.m.

也有译作“舒芙蕾”的，其实就是蛋奶酥。主要材料包括蛋黄及经打匀后的蛋白，经烘焙后质轻而蓬松。Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”－恰如其分地描述烘焙当儿蛋白与奶黄结合时的情况。

艺术与时尚

蒙太奇：

montage，

一开始在法语中，montage是一个工程术语，指“装配、安装”。

后来才成为了电影语言，指的就是“剪辑”，而非一个长镜头到底。

沙龙：

salon，n.m.

salon本意是客厅、会客室。

后来引申为一种由贵妇主持的作家、文艺家、政治家聚会交谈的场所。

法国最早的文学沙龙就是由德·朗布意叶夫人发起的（Mme. De Rambouillet）。

贝雷帽：

béret，

贝雷帽也叫做画家帽，源自巴斯克地区北部的农民服饰。

巴斯克（巴斯克语：Euskal Herria）？西欧比利牛斯山西端的法国、西班牙的边境一带。

乔其纱 (又译作雪纺) ：

georgette，其实它在法文中的正式名称是crêpe Georgette(n.m.)。

crêpe在这里可不是油煎鸡蛋博饼（n.f.）的意思，而是指“绉纱”。

音译，居然是这个意思！

科特迪瓦：

Côte d’Ivoire

西非国家科特迪瓦，官方语言是法语。它的国名其实就是“象牙海岸”的意思。

这个名字背后也有一段眼泪与鲜血浸染的历史。15世纪开始，欧洲强国来此作象牙和奴隶贸易。1893年成为了法国殖民地。