发布时间: 2022-02-11 11:42:47 作者:etogether.net 来源: 沪江法语公众号 浏览次数:
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摘要: 法国大学生为了节省伙食费,常选择自己做饭,然而由于预算紧张、时间有限(厨艺不精)等普遍问题,烤爸爸(kebabs)、意面(pâ...
大学生活中,垃圾食品(La malbouffe)的存在似乎是司空见惯,见怪不怪。中国大学生如果厌倦了食堂还有点外卖、街边“黑料”等多重选择,但在人工成本高、食品销售管控严格的法国,外卖(faire livrer)或下馆子(faire un resto)一般都不在普通大学生日常消费范围内,只能偶尔为之。
法语君还记得自己到上海做交换生的法国小伙伴在得知中国学生三天两头点外卖时,直呼“太奢侈了”。相较之下,法国大学生为了节省伙食费,常选择自己做饭。然而由于预算紧张、时间有限(厨艺不精)等普遍问题,烤爸爸(kebabs)、意面(pâtes)及速冻盒饭(plats surgelés)等“黑暗料理”经常上线,可乐、啤酒和威士忌等饮料则在旁作陪。这种“快乐肥宅”的饮食习惯通常重复而单一(une alimentation répétitive et basique),UMSEM的一项调查显示,部分学生的一日三餐饮食失衡。抛开这些clichés不谈,法国专业各异年龄不同的大学生都在吃些什么?下面法语君就带你通过一窥当代法国大学生的食材,看看他们的冰箱里都有些什么秘密!Marc 23岁
艺术与数字媒体专业
art et médias numériques
Marc称自己意面,藜麦(quinoa),土豆,鱼和肉什么都吃一点(un peu de tout)。他每周的伙食预算是40欧,会去超市两次。为了节省开支他一般一天只吃早餐和晚餐两顿,而剩下的钱则用于购买书籍。至于饮料,他每周会买三瓶红酒用以佐餐,但很少喝烈酒(alcool fort)。他的拿手菜是扁豆肉块(köfte de lentilles),这是他之前在土耳其生活时常吃的美食。Régis说自己从不囤货,所以冰箱空空荡荡……而且现在是月末了(捂紧钱包)。平时他喜欢做米饭配菜吃,并拥有一个神器——电饭煲(rice cooker)。他觉得米饭简单好吃又实惠,最近最常做的主菜则是咖喱鸡(poulet au curry)。他每周花30欧买菜,其中米饭,鸡肉和牛排占大头。但这30欧里当然不包括冰箱底层那些啤酒……而且他每周花在酒精饮料上的钱要超过食物。曾因醉酒影响了第二天的早课,他立下flag,现在每周在啤酒和杜松子酒(le gin)上(只)花40到50欧。说到拿手菜,这位小哥称自己可以用13欧的成本自制50个超美味的三文鱼寿司(sushi au saumon)。真·亚餐爱好者。