3. Divisez la pâte en deux parties. Étalez la première partie sur une planche farinée, sur une épaisseur de 5 mm environ, puis découpez votre pâte à l’aide des gabarits. Répétez l’opération sur la deuxième boule jusqu’à ce que toutes les parties de la maison soient découpées. Réservez de nouveau au frais pendant 30 minutes puis préchauffez votre four à 180 °C.

3. 将面团分成两份。将第一部分铺在撒有面粉的板上，厚度约为 5 毫米，然后按照模板切割面团。重复这个行为，直到房子的所有部分都切好。再次冷藏 30 分钟，然后将烤箱预热至 180°C。

4. Découpez des petites fenêtres et une porte sur les façades de la maison prévue à cet effet puis enfournez le tout pendant 12 à 15 minutes.

4. 在房屋外墙上切开小窗户和一扇门，然后将所有东西放入烤箱中 12 到 15 分钟。

5. Préparez pendant ce temps le glaçage royal. Pour cela, déposez les blancs d’œufs dans un saladier puis incorporez petit à petit le sucre glace tamisée en mélangeant bien entre chaque ajout.

5. 同时准备豪华的糖衣。为此，将蛋清放入碗中，然后逐渐加入过筛的糖粉，每次加入之间搅拌均匀。

6. Réservez votre glaçage dans deux poches à douille : une à douille lisse et fine, et une autre à douille lisse un peu plus épaisse (qui va servir de colle entre chaque élément). Réservez-les ensuite au frais le temps que les biscuits refroidissent.

6. 将糖霜放在两个裱花袋中：一个带有光滑而薄的裱花嘴，另一个带有稍厚裱花嘴的裱花袋（用作墙板之间的胶水）。然后在饼干冷却的时候把它们放在冰箱里。

7. Pour terminer, décorez votre maison à l’aide de la douille fine, en dessinant des tuiles, des fenêtres et autres éléments (c’est le moment idéal pour laisser parler votre créativité). Laissez sécher.

7. 最后，使用绘制瓷砖、窗户和其他元素来装饰您的房子（现在是发挥您的创造力的最佳时机）。晾干。

8. Déposez de la glace royale sur les arrêtes des murs avec la douille plus épaisse (n’oubliez pas de fixer les murs sur le support également) puis collez les éléments entre eux. Disposez des objets assez “lourds”, comme un petit verre, pour maintenir les murs de la maison le temps que la colle sèche. Pour le toit, maintenez-le quelques instants jusqu’à ce qu’il ne bouge plus.

8. 用较大的裱花嘴将糖霜挤在墙体边缘（不要忘记将墙壁固定在支架上），然后将元件粘在一起。放置足够“重”的物体，例如小玻璃，以在胶水干燥时支撑房屋的墙壁。对于屋顶，将它保持在那里片刻，直到它不再移动。

Finissez de décorer votre maison en pain d’épices à votre convenance puis réservez-la dans un endroit frais afin d’éviter que la glace royale ne fonde et que votre maison ne s’écroule.

根据自己的喜好完成姜饼屋的装饰，然后将其放在阴凉处，以防止糖霜融化和房屋倒塌。