Les étapes:

步骤:

1. Dans un premier temps, rincez et coupez les pommes en deux. Retirez ensuite le trognon et les pépins avant de les découper en lamelles très fines à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau.

1. 首先，将苹果冲洗干净并切成两半。然后取出中心和种子，然后用将它们切成非常薄的片。

2. Ensuite, disposez les tranches de pommes dans un saladier, recouvrez-les d’eau à hauteur et versez le jus de citron. Chauffez au micro-ondes environ 3 minutes afin que les pommes deviennent plus fondantes.

2. 然后，将苹果片放入碗中，用水覆盖，倒入柠檬汁。在微波炉中加热约3分钟，使苹果变得更嫩。

3. Égouttez le tout. Ensuite, réservez.

3. 把水沥干。然后先放一边。

4. Faites chauffer votre compote de pommes lisse.

4.加热苹果酱。

5. Découpez des lanières de pâte feuilletée d’environ 5 centimètres de large sur 30 centimètres de long environ. Lorsque c’est fait, badigeonnez-les avec la compote.

5. 将宽约 5 厘米、长约 30 厘米的酥皮切条。完成后，刷上苹果酱。

6. Sur la moitié supérieure de la bande, disposez les quartiers de pomme en les chevauchant, puis repliez la partie inférieure sur les pommes. Ensuite, roulez délicatement la bande sur elle-même afin de former une jolie rose.

6. 在长条的上半部分，将苹果片重叠排列，然后将下半部分折叠在苹果上。然后，将长条轻轻卷起来，形成一朵漂亮的玫瑰。

7. Recommencez l’opération avec le reste des ingrédients. Déposez-les au fur et à mesure dans un moule à muffins. Saupoudrez le tout de cannelle.

7. 用剩下的材料重复这个操作。把它们放在松饼罐里。并撒上肉桂。

8. Enfournez 35 minutes environ à 180 °C. Enfin, à la sortie du four, saupoudrez-les de sucre glace.

8. 在 180°C 下烘烤约 35 分钟。最后，当它们从烤箱中出来时，撒上糖粉。