2. Commencez à pétrir lentement puis versez l’huile ainsi que le sel. Pétrissez encore 5 minutes jusqu’à l’obtention d’une boule qui se détache des parois.

2. 慢慢开始揉面，然后倒入油和盐。再揉 5 分钟，直到得到光面。

3. Couvrez votre saladier avec un torchon et laissez pousser la pâte environ 2 heures. Celle-ci doit doubler de volume.

3. 用茶巾盖住碗，让面团发酵约 2 小时。这将使面团发到两倍。

4. Une fois le temps écoulé, préchauffez votre four à 180 °C puis dégazez la pâte. Pour cela, placez-la sur un plan de travail fariné et appuyez à l’aide de votre point au centre de la boule. Retournez-la et recommencez.

4. 时间一到，将烤箱预热至 180 °C，然后将面团脱气。为此，请将其放在撒有面粉的工作台上，然后按压它。

6. Ensuite, étalez-la pour obtenir un rectangle de 16 cm X 25 cm. Découpez ensuite des bandes d’environ 1 cm de large et roulez-les comme un boudin pour former les gressins.

6. 接下来，把它摆成一个 16cm X 25cm 的矩形。然后切成约1厘米宽的条状，卷成面包条。

7. Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier cuisson. Une fois tous les gressins formés, badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau puis parsemez les graines de sésame et la fleur de sel.

7.把它们放在铺有烤纸的烤盘上。所有的面包条都放好后，用刷子刷上橄榄油，然后撒上芝麻和百合花。

8. Enfournez pendant 15 minutes environ.

Laissez refroidir vos gressins avant dégustation et n’oubliez pas de préparer une tartinade pour tremper votre gressin à l’apéritif !

8. 烤约15分钟。

在品尝之前记得让您的面包棒冷却，不要忘记准备涂抹酱来搭配您的面包棒哦！