文武周公 Zhou Emperors Wen and Wu 

泰始皇 Qin Shihuang (the first emperor in China) 

<百家姓>Pamphlet of Chinese Surnames 

京剧 Beijing Opera 

五经 Five Classics

八股文 eight-legged essays 

翰林院 Hanlinyuan Academy

(中华）华表 Chinese Cloud Pillars 

甲骨文 inscriptions on tortoise shell (sometimes on bones)

《红楼梦》The Story of the Stone ; A Dream of Red Mansions

阴、阳yin and yang。当谈及宇宙和宇宙力量时，中国道家用阴阳学说来解释宇宙的两种相对应的基本力量。按照道家理论，当宇宙产生时，阴阳得以平衡，就能产生和谐。阴代表黑暗、女性和负面，阳表示光明、雄性和正面。在英语中没有此对应表达。

锅贴 guotie (fried jiaozi )

套餐 set meal

盒饭 box lunch;Chinese take-away 

米豆腐rice tofu 

魔芋豆腐 konjak tofu (jelly)

米粉 rice noodles

凉粉（果冻）wild fruit jelly; grass jelly

酱油 brown sauce; soybean sauce (cf. white sauce 西方的一种调味品）