[改译]“他能极快把酒酿成.”

 或：“一眨眼，他便能把酒酿成。”

2.[原文]Another of his odd habits was to dally with a piece of thread，idly tying knots in it.

[译文]他另外还有一个奇怪的习惯，就是反复摆弄一条线, 把时间消磨在打结上。

[讨论]这一句中，idly  一词的词性弄错

 idle作动词时，可以作“消磨时间”解。但这一个idly却是副 词，修饰tying,说明打结时的样子“懒洋洋地”。

[改译]他另外还有一个奇怪的习惯，喜欢玩绳，懒洋洋地在绳上打结。

3.—个城市制订了一项法规，名为：

[原文 ]“regulations concerning shoed animals passing through the city and the routes they would use. ”

[译文」《入市牲畜必须钉掌及所行路线法规》。

[讨论]译文道理不通.

钉掌牲畜容易损坏道路，所以有些城市限制钉掌牲畜入市。而这里却规定“入市牲畜必须钉掌”目的何在？

牲畜钉掌与否是根据需要，而不能根据是否入市。马、骡、驴是钉掌牲畜，不入市也得钉掌；牛、羊是不钉掌牲畜，入市也不能钉 宰。该钌掌的不钉不行、不该钉的给钉上,结果会如何,稍有常识的人大概都会知道的。

误译的原因是shoed —词的词性弄错。

shoed趕shoe的过去分词 （按词典应拼写为shod)，在这里作形容词用。译者可能仍按动词理解了。