《农政全书》，明代徐光启撰。全书共六十卷，分农本、田制、农事、水利、农器、树艺、蚕桑、蚕桑广类、种植、牧养、制造、荒政等十二门。书中大量辑录了古代和当时的文献，也随时提出作者自己的心得和见解，是明末的一部重要的科学巨著。19世纪的英国传教士麦都思（Walter Henry Medhurst. 1796—1857)曾将《农政全书》中的蚕桑内容翻译成英文。

麦都思在1817年便抵达马六甲，在华侨中传教，1828年开始学习华侨闽人方言，阅读中国典籍。1835年曾来中国游历广东、山东、上海、浙江，旋回印尼。1843年经香港人上海，创设墨海书馆，翻译出版科技书籍。麦氏译著甚夥，据统计有中文的59种，马来文的6种，英文的27种。他所翻译的中文书籍，除 《农政全书》中的蚕桑部分外，尚有《海岛逸志》、《上海县志》(节译)等。他还把华人所编的《中朝日字汇》译成英文，题为《中朝日英字汇》。他所撰写的《中国略论》，介绍中国风俗、地理、法律等事宜，一度风行英国。

明代以前，我国的科学技术一直处于世界先进水平，因此17至19世纪的一些来华传教士和汉学家，曾经将不少中国科技资料编译传播至国外。除已介绍者外，现作如下补充：

法国传教士殷弘绪（1602—1741)于1662年抵达广州，然后到江西饶州传教。1706年被任命为法兰西外方耶稣会长，在任13年。任满，仍留居北京20年。著有《中华风俗志》和《人参考》等书，并把《养蚕术》、《泉币志》等书译成法文。

俄国汉学家罗索兴（1707—1761)在18世纪下半叶曾根据中文资料编译了《丝绸的制造》一书，并加以注释。

法国汉学家儒莲（1797—1831)有《景德镇陶瓷录》法译本, 名为《中国陶瓷历史及其制作方法》(1858年），是专为当时塞夫勒王家工厂的陶瓷工人翻译的。

法国传教士宋君荣研究中国古代天文学甚力，译撰有《中国天文学史》、《中国天文学》以及《天文观测报告》、《冬至夏至中影中天记录》、《月元子步天歌》等。

德国传教士花之安（Ernst Faber 1839—1899)曾译著《中国经书中的植物学》。1892年附于俄国植物学家贝勒的《中国植物》ー书出版。

法国传教士钱德明（Jean Joseph Amiot，1728一？)从1776年开始，费时38年主编《北京教士杂记》(或译《中国论著集刊》）16 册，内收中国科技资料的编译，如钱德的《中国的白银考》(卷四） 和《中国药物》，《中国昆虫》（卷十五等）韩国英（Martialus Cibot) 的《几种欧洲未知的中国化合物及其配方》（卷四）、《中国エ艺考》(卷十一）、《中国园林考》(卷八）和《中国植物与灌木》等。

责任编辑：admin