Le sushi burger, la recette tendance !
寿司汉堡，潮流菜谱！
Adoptez le concept du sushi burger ! À mi-chemin entre le sushi et le hamburger, cette recette hybride est à la fois légère et gourmande ! Dégustez-le sans attendre. Une recette partagée par Carrefour Belgium. Bon appétit !
寿司与汉堡的混搭，新奇又美味！
Ingrédients pour 3 personnes
3人份食材
-250 g de riz à sushi
寿司饭250g
-1 avocat
牛油果1个
-200 g de pavé de saumon
三文鱼肉200g
-1 mangue
芒果1个
-3 c. à soupe de vinaigre de riz
米醋3汤匙
-Graines de sésame
芝麻粒
-Feuilles de Nori
海苔
La préparation
做法
Les étapes:
步骤:
1. Faites cuire le riz puis découpez de fines tranches d’avocat et de mangue. Faites de même avec le saumon. Déposez le riz dans un emporte-pièce et tassez.
将米饭煮熟，牛油果、芒果、三文鱼切成薄片。将米饭放入定形器，压实。
2. Disposez quelques tranches d’avocat par-dessus.
在米饭上放几片牛油果。
3. Recouvrez de saumon puis de mangue.
放上三文鱼片，然后铺上芒果片。
4. Formez un Dôme de riz à l’aide d’une cuillère à soupe. Arrosez de vinaigre de riz.
用勺子盖一层米饭，弄成拱形，撒上米醋。
5. Saupoudrez quelques graines de sésame et retirez l’emporte-pièce. Il ne vous reste plus qu’à déposer la feuille de Nori comme ci-dessous. Bon appétit !
撒上芝麻，脱模。最后用海苔做装饰，可以享用拉！
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